Pobierz menu restauracji – odkryj smaki naszej kuchni już teraz
Pobierz pełną kartę dań (menu restauracji) w PDF i sprawdź, co przygotowaliśmy dla Ciebie. Tradycyjne smaki regionu w nowoczesnym wydaniu.
Laden Sie die vollständige Speisekarte als PDF herunter und erfahren Sie, was wir für Sie vorbereitet haben. Traditionelle Aromen der Region in moderner Interpretation.
Download our full menu as a PDF and see what we have prepared for you. Traditional regional flavors with a modern twist.
Smaki, które mają swoją historię
Za każdym daniem w Regionalnych Doznaniach stoi konkretny człowiek i konkretne miejsce. Masło z oleśnieńskiej spółdzielni, mąka z młyna Krasna Góra, jajka z farmy Strzeleccy, musztarda z pasieki w Kadłubie Wolnym. Regionalna kuchnia w nowoczesnym wydaniu – nie jako slogan, lecz jako codzienna decyzja. Nasze menu restauracji zmienia się wraz z porami roku, ale niezmienne pozostaje jedno – każdy składnik ma swojego autora i swój adres.
Poznaj wybrane dania z menu restauracji – kuchnia regionalna w nowym wydaniu
W menu restauracji Regionalne Doznania tradycja spotyka się z nowoczesnością. Znajdziesz tu dania zakorzenione w kuchni województwa opolskiego – przygotowywane z lokalnych składników, według receptur, które mają swoją historię, ale podane w sposób, który zaskakuje. Tatar wołowy z własnoręcznie wypiekaną bułeczką, sezonowe zupy z warzyw od okolicznych rolników, desery na bazie miodów z opolskich pasiek. To tylko smak tego, co czeka na Ciebie w naszej karcie – pełne menu restauracji pobierzesz powyżej lub odkryjesz je na miejscu, przy stoliku.
Tatar wołowy
59,00 PLN
siekana wołowina / żółtko jaja zielononóżki / 2 rodzaje regionalnej musztardy / pikle / cebula / świeżo mielony pieprz / regionalne masło / maślana bułeczka własnego wypieku
Śląski żur na maślance
49,00 PLN
z zapiekaną białą kiełbasą z dzika i krokiecikiem ziemniaczanym z wędzonym karpiem / maślana bułeczka własnego wypieku / 450 ml
Polędwiczka wieprzowa
69,00 PLN
owinięta boczkiem / sos borowikowy / zapiekane ziemniaczki / warzywa z patelni
Chrusty z karpia
62,00 PLN
purée ziemniaczane / salsa verde / majonez chrzanowy / majonez wędzony / olej szczypiorkowy
Policzki wołowe
89,00 PLN
w sosie pieprzowym / purée ziemniaczane / smażone warzywa na maśle / mix sałat z sosem winegret
Ciasto filo z kremem
29,00 PLN
chrupiące ciasto / aksamitny krem / świeża truskawka.
Zarezerwuj stolik i poznaj menu restauracji osobiście
Nie czekaj na ostatnią chwilę – wolnych miejsc ubywa szybko, zwłaszcza w weekendy. Zarezerwuj stolik w restauracji Regionalne Doznania i przekonaj się, że menu naszej restauracji pełne regionalnych smaków woj. opolskiego smakuje najlepiej na miejscu, przy dobrze nakrytym stole.